Aliments et boissons
L’industrie alimentaire est la plus grande industrie de l’économie mondiale et comprend divers secteurs tels que l’agriculture, l’industrie manufacturière, la production, la transformation, la R&D, la vente au détail et bien plus encore. Cela a des impacts mondiaux et influence diverses autres industries. La nourriture est une partie essentielle de notre vie. Avec les développements actuels de l’industrie alimentaire, la demande, la disponibilité, l’accès et les tendances alimentaires ont évolué pour mieux répondre à nos besoins et désirs à l’échelle mondiale. Par-dessus tout, la sécurité sanitaire et la qualité des aliments sont essentielles pour fournir au monde des aliments sûrs et nutritifs.
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Médicaments vétérinaires
Pesticides résiduels
Métaux lourds
Toxines naturelles
Environnement
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Huiles comestibles
Alimentation / Boissons
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Flavonoïdes
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Extractibles et lixiviables
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Acides aminés
Acides organiques
Sucre
Édulcorant
Amertume
Texture
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Métabolites produits par le microbiote intestinal
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Analyse des arômes
Analyse des arômes
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Engrais
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Propriétés physiques et observations - Produits métalliques transformés
Observation de la surface des produits alimentaires
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Boissons
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Authenticité et falsification
