Analyseur de texture EZ Test

Texturomètre

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Texture Analyzer

- Pour l'évaluation scientifique des denrées alimentaires - "My tester" effectue des évaluations des propriétés rhéologiques des aliments et des évaluations de la résistance des médicaments et des produits pharmaceutiques. Ce testeur peut facilement fournir des données de haute précision avec une excellente reproductibilité pour une variété de domaines à chaque fois que cela est nécessaire. Il permet de caractériser les propriétés de texture des aliments, des médicaments et des produits pharmaceutiques, telles que la texture, la consistance et la sensation de croquant, d'effectuer un contrôle qualité en fonction des changements de dureté et d'évaluer la résistance des emballages alimentaires.

Caractéristiques

  • Mesure de l'élasticité de la pâte de poisson bouillie

    conforme à l'avis public n° 1074 du ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche concernant les pâtes de poisson bouillies spéciales

  • Mesure du phénomène de vieillissement du pain

  • Comparaison de la résistance des sections collées d'emballages ayant des applications différentes

    conforme à l'avis public n° 1 du ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche pour les nouilles séchées de type brut

  • Mesure de la dureté d'écrasement des pilules et des comprimés

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